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中小企業診断士が『黒霧島物語』『逆境経営（獺祭）』をレビュー。地方企業が全国・世界ブランドへ成長した背景や、データ活用による品質管理、ブランド戦略について学んだことを紹介します。獺祭おすすめ、黒霧島おすすめの理由も解説。